🧨 Cara Membuat Es Krim Putar Kaleng

Bahan-bahan Membuat Es Cream Putar dung dung yang lembut dan lezat alami : 1 liter santan kental. ½ sendok teh garam. 1 lembar daun pandan (potong-potong) 150 gram gula pasir. 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air) 200 gram kelapa muda/kopyor (cincang halus) Pelengkap : Potongan roti tawar. Cara Membuat Es Krim dengan Nitrogen. Gastronomi molekuler (molecular gastronomy) adalah studi ilmiah mengenai gastronomi atau lebih lengkapnya adalah cabang ilmu yang memelajari transformasi fisiokimiawi dari bahan pangan selama proses memasak dan fenomena sensori saat mereka dikonsumsi. Dan pembuatan es krim dengan menerapkan proses molecular Dalam kelompok yang sudah ditetapkan yang terdiri 4 atau 5 peserta didik, diberikan tugas yang sama untuk merancang sebuah proyek yaitu membuat es krim. Peserta didik mempersiapkansendiri dalam kelompoknya untuk memilih bahan dan cara pembuatannya. Melihat pembuatan es krim terlebih dahulu sebelum merancang pembuatan es krim. Es Cream Lembut Tanpa Mixer. SKM • gula pasir • air putih • garam • sp • maizena • pop Ice coklat • santan kelapa bubuk. 10 cup. Nurillaila. 13. Eskrim buah tanpa mixer dan kulkas. nangka • mangga • Durian • susu cair plain • es batu • gula pasir • Garam (agak banyak untuk mencairkan es dan eskrim beku) 15 menit. 4 gelas. Campuran itu mendapat panas dari adonan es krim maka hasilnya adalah es krim padat dan lezat siap dihidangkan. Proses pengguncangan selama proses bertujuan untuk memperkecil ukuran kristal es yang terbentuk agar es krim semakin lembat dan untuk menghasilkan busa yang seragam/homogen. Temperatur normal campuran es dan air adalah 00C. Ada banyak pilihan selai untuk es krim, di antaranya stroberi, bluberi, kacang dan cokelat. Warna-warni bisa membuat es krim terlihat lebih menarik. berukuran kecil ini dapat ditaburi di atas es krim. warna-warni cocok digunakan sebagai es krim apa saja. Kamu bisa menambahkannya di atas es krim cokelat, stroberi, atau vanila. I. Judul. Laporan Praktikum Kimia Koloid : “Es Krim Jurang”. II. Tujuan. Untuk mengetahui reaksi-reaksi koloid yang terjadi ketika membuat es krim. III. Landasan Teori. Es krim adalah buih setengah beku yang mengandung lemak teremulsi dan udara. Sel-sel udara yang ada berperanan untuk memberikan texture lembut pada es krim tersebut. Cara membuat es krim Oreo: Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, dan sisihkan terlebih dahulu. Masak susu bubuk, SKM, gula, garam, pasta vanilla, dan air yang dimasukkan sedikit demi sedikit dengan api sedang. Setelah hampir mendidih, masukkan larutan maizena, lalu aduk sampai mengental dan mendidih. Taburkan garam grosok di atas es batu secara merata. f. Putar kaleng hingga adonan es krim membeku berkisar 10-20 menit. g. Setelah membeku, keruk es krim menggunakan sendok, lalu pindahkan ke dalam gelas. h. Es krim siap disajikan, tambahkan topping untuk mempercantik tampilan es krim. 7 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .

cara membuat es krim putar kaleng